Información sobre alimentos saludables
Información sobre alimentos saludables
¿Qué puede comprar con una tarjeta QUEST (EBT) en un mercado de agricultores?
SNAP
Permitido: Alimentos elegibles para SNAP y plantas y semillas que producen alimentos. Esto incluye frutas y verduras, carne, huevos, aves, pan, queso y leche pasteurizada.
No permitido: Comida que debe ser consumida tan pronto como es comprada. Ejemplo: alimentos que obtendría en una tienda o restaurante que están listos para comer, como tamales calientes o productos horneados frescos y sin envolver.
FMNP WIC y para Adultos Mayores
Permitido: Frutas frescas y sin procesar, verduras y hierbas frescas cortadas para el consumo humano. Ejemplos: manzanas, lechuga, ejotes (judías, vainitas), frutas del bosque (bayas), apio, pimientos, tomates y hierbas.
No permitido: Productos no frescos, como queso, carne, productos horneados, sidra o nueces.
Guardar y mantener las frutas y verduras frescas
Siga estos consejos para que sus frutas y verduras frescas se mantengan en buen estado para su consumo:
- Lávese las manos con jabón y agua tibia por 20 segundos antes y después de manipular los productos.
- Lave todas las superficies y utensilios (tablas de cortar, mostradores, cuchillos, etc.) con agua caliente y jabón antes y después de preparar las frutas y verduras.
- Lave todas las frutas y verduras frescas con agua fría del grifo, incluso aquellas con cáscaras y cortezas que no se comen.
- Frote o restriegue las frutas y verduras de piel firme con un cepillo para limpiar verduras mientras las lava con agua corriente del grifo.
- Nunca use jabón de platos o lejía para lavar frutas y verduras.
- Guarde las frutas y verduras frescas lejos de huevos, carne cruda, pollo o mariscos en el refrigerador.
Disponibilidad estacional de verduras de Wisconsin
Haga clic en la imagen en miniatura de abajo para ver una versión en tamaño grande de nuestra Tabla de Disponibilidad Estacional de Verduras de Wisconsin:
Niños en la cocina
Es más probable que sus hijos coman frutas y verduras si las sirve a menudo en las comidas y meriendas. A veces gustar de nuevos alimentos toma tiempo. Pruebe estos consejos para motivar a sus hijos a elegir y comer más frutas y verduras.
1. Deje que sus hijos elijan los productos.
En el mercado, déjelos ayudar a elegir las frutas y verduras. Señale varios tipos de frutas y verduras. Hable de sus frutas y verduras favoritas. Hable sobre los colores y las texturas. Deje que su hijo escoja algo nuevo.
2. Deje que los niños ayuden a cocinar.
Incluso los niños muy pequeños pueden ayudar en la cocina. Pueden lavar las frutas del bosque, sacar las hojas de la lechuga, quitar los pelitos del elote, lavar las papas con un cepillo y más. Si deja que los niños ayuden, es más probable que coman lo que prepara.
3. Coman juntos.
Haga que la hora de la comida sea divertida y relajada. Apague los televisores y los teléfonos celulares y hable durante las comidas. Prueben juntos nuevas frutas y verduras.
4. Sea un modelo saludable.
Sus hijos aprenden observándolo. Coma frutas y verduras en las comidas y meriendas y sus hijos también lo harán.
5. Presenten a sus hijos opciones saludables.
Si le da a un niño la opción de escoger entre una manzana o una barra de caramelo, la mayoría elegirá una barra de caramelo. Pero si la elección es entre una manzana y un durazno, el niño elegirá una manzana o un durazno. ¡Ambas opciones son buenas!
Enlaces
- Recursos familiares de FoodWIse
Recursos para ayudar a las familias y a las personas a hacer que la elección saludable sea la más fácil. - Alimentos seguros y saludables para su familia
Información sobre la seguridad de los alimentos y su conservación segura. - Choose MyPlate
Choose MyPlate es un sitio web que le ayuda a crear hábitos alimenticios saludables. MyPlate es un recordatorio para que encuentre su estilo de alimentación saludable y lo construya a lo largo de su vida. Todo lo que usted come y bebe es importante. La combinación adecuada puede ayudarle a gozar de más salud ahora y en el futuro. - MyPlate Kitchen
MyPlate Kitchen ofrece recetas y recursos para ayudar a preparar platillos saludables y económicos. Las recetas se inspiran en MyPlate e incluyen opciones saludables de los grupos de alimentos, como verduras, frutas, cereales integrales, proteínas magras y lácteos sin grasa o con poca grasa. - www.WIfarmersmarkets.org
La Asociación de Mercados de Agricultores de Wisconsin ofrece recursos sobre los mercados de agricultores locales y productos agrícolas de Wisconsin. - Farm Fresh Atlas de Wisconsin
Busque alimentos locales en Wisconsin en el Farm Fresh Atlas.

Recetas para familias:
Recetas para adultos mayores: